À La Grande Roue de Montréal, l'expérience inoubliable de nos clients est au cœur de ce que nous faisons. Nos produits et services, qui doivent être irréprochables et au-dessus des attentes, sont une partie essentielle de cette expérience de marque.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier à la chaîne à temps plein pour travailler au Bistro et Café de La Grand Roue de Montréal.
Le cuisinier à la chaîne est responsable de la préparation des aliments pour les clients du Bistro et s'assure que le service, les produits et l'environnement de travail répondent aux exigences d'hygiène, de sécurité et de qualité établies. Il ou elle aura un horaire flexible (week-ends, jours fériés et soirées) en fonction des besoins de l'entreprise.
Les responsabilités du poste comprennent, sans s'y limiter:
- S'assurer que les commandes des clients sont préparées correctement et efficacement, selon les recettes établies et les normes de qualité;
- Préparer la mise en place de tous les éléments du menu et contrôler la qualité de la nourriture;
- Réapprovisionner les fournitures de cuisine après les heures de fermeture et notifier au superviseur qu'un produit doit être acheté;
- Assurer un lieu de travail sûr et propre et le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité;
- Surveiller et s'assurer que les machines et l'équipement sont sûrs et en bon état;
- Exécuter leur travail conformément aux politiques approuvées liées à l'expérience de marque;
- Effectuer d'autres activités liées au travail qui sont assignées par le chef ou la direction.
Le candidat retenu possédera les compétences / attributs suivants:
- La formation MAPAQ est préférable
- Un diplôme en arts culinaires est préférable
- Un minimum de 3 ans d'expérience dans un rôle similaire
- Fiable et esprit d'équipe
- Capable de travailler sous pression
- Maîtrise du français et de l’anglais
Seulement les candidats sélectionnés seront contactés.
